今週は、割烹よし田 代表取締役社長 吉田泰三様にご出演頂きました

＜プロフィール＞
1965年福岡生まれの60歳
あの大谷翔平さんと同じ7月5日が誕生日
東福岡高校から九州産業大学経営学部へ
「割烹よし田」の二代目跡取りとして育てられ、高校も大学へも進学意欲は乏しかった
大学卒業後、東京の老舗高級料亭で6年間、その後福岡でもさらに厳しい修行に励む
そして待望の「割烹よし田」へ、親父さんの元で研鑽を積む
2011年社長就任
2020年天神ビッグバンにより天神本店は一時休業
現在は博多店と天神本店の2店舗で営業
「鯛茶漬け」のよし田、泰三社長は今日も博多部を天神界隈を闊歩している




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