博多駅前広場が巨大レストランに！！
あのグルメの祭典「A級グルメ大食覧会」が、5年ぶりにパワーアップして復活！
ということで、ブチカンでは、「HAKATAグルメ大食覧会」を特集してお送りします。

「HAKATAグルメ大食覧会」
「A級グルメDAY」「夏だ！ビールだ！泡祭り！BeerStation DAY」の２つのイベントが行われます

「A級グルメDAY」　：　5月9日（木）～12日（日）、17日（金）～19日（日）
「夏だ！ビールだ！泡祭り！BeerStation」　：　5月13日（月）～16日（木）

開催時間　：　11時～22時　（5月9、13、14、15、16日は、17時～22時）
会場　：　JR博多駅前広場

★「A級グルメDAY」
もうすぐ３０年になる歴史を持つグルメコーナー「ザ・メシュラン」と、福岡を代表するグルメ本「ソワニエプラス」がタッグを組んでお送りするグルメイベントです！
福岡の本格飲食店が一同に会し、その自慢の腕をふるいます！

●ポイント
人気店の料理がお手頃価格で食べられます。
限定スペシャルメニューも登場。
様々なお店の料理を組み合わせて、自分だけのスペシャルコースを作ることもできます。
何人かで来て取り分けると、あらゆるジャンルの料理が堪能できます。
もちろん、ビール・ハイボール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。
ステージでは本格的なダンスパフォーマンスや演奏も披露されます。

参加店舗

★SANCHO PANZAサンチョ パンサ
福岡市中央区大名1-15-11 Daimyo11511ビル 5F
092-762-4110
平日　ランチ　 11:30 -14:30　／　ディナー　18:00 - 23:00
休日　ランチ　11:30 -16:00 　／　ティー　16:00 - 18:00　／　ディナー　18:00 - 23:00
不定休
http://www.tiempo.jp/sancho_panza.html

国際色豊かなシェフ達が生み出すスペイン、中南米の料理をラテンの空気が感じられる温かい空間で味わえるカフェレストランです。
現在のシェフは、コスタリカ出身のソニアさんと、アルゼンチン出身のパブロさん。

Ａ級グルメ大食覧会でのおすすめの一品（価格）
【メキシカンタコス】（1,800円）
柔らかいトルティーヤで野菜や肉を包んだ、メキシコの郷土料理です。

この他に、スペインの郷土料理で、細かく刻んだ豚肉と香辛料で作った肉肉しいソーセージ「チョリソー」、それにパンを付けてホットドッグのように食べる「チョリパン」、250ml缶のスペインのスパークリングワイン「カヴァ」も用意します。


★肉割烹 膾炙
福岡市中央区高砂1丁目-5-2-2
092-526-2377
営業時間　：　17：30 - 22：30　（最終入店　21：00）　
ランチタイム　12：00 - 14：00　（事前予約のみ）
定休日　：　日曜日
http://www.kaisya29.com/

2015年にも、A級グルメに出店して頂きました。
店主の伊藤さんは中華料理店での修行後、精肉店で肉の勉強をして、2009年にこの店をオープン。
焼肉でもなく鉄板焼でもなく、和に寄り添い、牛肉をコース仕立てで楽しんで頂くお店です。
メインのステーキは、部位を変え、食べ方を変え、素材の味を最大限に引き出す火入れで、最高の美味しさを引き出しています。
メインで仕入れているのは、佐賀県唐津「中村牧場」の黒毛和牛です。
定期的に生産者の元を訪れ、バックグラウンドを知ることで、肉を最高の状態へと導きます。

Ａ級グルメ大食覧会でのおすすめの一品（価格）
【和牛もも肉のコンフィステーキ(100g) 】(2,500円)
お店では時間がたっぷりあるので、ゆっくり火を通していくことができます。
しかし、会場でもお店で提供するクオリティに近づけ、早く皆さんにお出ししたいということで、イベントならではのコンフィステーキにしました。
大きなブロックのままコンフィ（油煮）した肉を、仕上げにフライパンで焼くという２段構えで火入れしていきます。柔らかくジューシーに仕上がること間違いなし。

他にも、以前ランチで提供していたおじさんが大好きな、たっぷり肉が入った、欧風の和牛カレー、手切りで食感の残ったイチボのミンチのみを使ったコロッケ、知り合いのお寿司屋さんにご協力頂く「肉のお寿司」なども計画中です。


★「夏だ！ビールだ！泡祭り！BeerStation」

●博多駅前広場が巨大なビアホールになります！
どのようなものになるのか、詳細は今後このコーナーでもお伝えしていきます！


お得な「前売引換券」を発売中！
価格: 1,000円(税込)
開催期間中、会場専用窓口にて1,100円分のイベントチケットに交換（つまり100円お得）
チケットの販売は、参加店舗の店頭、ローソンチケット、チケットぴあ、イープラス
※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。
https://fmfukuoka.co.jp/event/1172.html