道の駅大作戦GOLD 3月3日 道の駅 発酵の里こうざき
日本全国1198か所もある道の駅と電話をつなぐ、「道の駅大作戦 GOLD」
新発見があるかもしれませんよ！
第67回目にお電話を繋いだのは千葉県香取郡にある
道の駅「発酵の里こうざき」です！
道の駅「発酵の里こうざき」
千葉県香取郡神崎町松崎855
TEL 0478-70-1711
営業時間：新鮮市場：9:00-18:00 発酵市場：9:00-18:00
レストラン オリゼ：10:00-16:00 はっこう茶房：9:00-17:00
HP：https://www.hakkounosato.com/
facebook: https://www.facebook.com/oryzae.kozaki
千葉と茨城の県境、利根川沿いにある、全国初の「発酵」をテーマとした道の駅。
★新鮮な野菜や発酵食品を使った料理が食べることができます
【レストラン オリゼ】
「豚肉の味噌麹焼き定食」（980円）
「鯖の塩麹発酵セット」（980円）
【喫茶 はっこう茶房】
「甘酒」（250円）
「みそ豚まん・甘酒糀あんまん」（350円）
★お土産で人気なのは、・・・
「糀ばあむ」（200円） ※地元神崎町で丁寧に作られた甘酒を使用
「ねむらせ豆腐80g」（1180円） ※豆腐を麦みそに1年眠らせて作る
「しょうゆ糀 DE スパイスカレー」（540円） 
★オンラインショップでも購入することができます。
「こうざき納豆 3個入り5パックセット」（1100円） 人気No1
「糀ばあむ 5個セット」（1000円）
「平甚酒店の糀甘酒 600ml」（480円）
※砂糖・保存料無添加の糀で作った甘酒。 「全国発酵サミットinNAGANO」にて「甘酒品評会」部門全国3位を獲得。
「特選手造り塩納豆 120ｇ」（390円） ※昆布と糀の旨味が絡み合った一品。
「鈴木糀店の手作りみそ 800g」（660円）
「平甚酒店の飲む糀 300ml」（390円）
詳しくは、ショッピングサイトをチェック！
https://hakkounosato.raku-uru.jp/
道の駅大作戦GOLD、来週もお楽しみに！
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