今回フォーカスしたのは「秋のお弁当」でした🍱🍁

秋の行楽シーズン、お弁当を持ってどこかに出かけたくなりませんか？

お出かけしなくても おうちで手作りのお弁当を食べると、

いつもとは少し違った気分、 新鮮でワクワクするのではじゃないでしょうか🎶

作る人も食べる人も楽しくなるのが理想のお弁当。

旬の食材などうまく取り入れて、季節感も味わいたいですね😉🍁

秋の味覚といえば・・・

松茸やマイタケなどのきのこ類🍄

さつまいも・里芋・レンコンといった 根菜類🍠

魚介類だとサンマや鮭🐟

秋はたくさんの食材が旬を迎えていますね。

そもそも、お弁当のおかずは秋の色が多いと思いませんか？？

お弁当定番のおかずといえば、

卵焼き、鶏のから揚げ、しょうが焼き、ハンバーグ、ウィンナー など。

秋色というと、やはり紅葉をイメージして、赤・黄色・茶色・オレンジ。

定番のおかずの色とかぶってまうことが多いです！！

そのためいつものお弁当に少し工夫を加えるだけで“秋らしさ” がアップします🎶

たとえば、マイタケ入りの卵焼きにしたり、レンコン入りの和風ハンバーグなど。

少し工夫を入れて秋の風味を出してもいいですね😉🌟

型抜きを使い、ニンジンをイチョウの形にするだけで、秋のお弁当に早変わり！  

旬の食材をお弁当に入れると、栄養も効率良くとれると思います👍🏻☀️

お弁当にこだわったら、一緒に飲むお茶などのドリンクにもこだわりたいですね🍵🍀

📻次回の放送10月18日（火）もお楽しみに📻

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