【その場所】
沖縄の石垣島で、個性豊かな島の食材をつかった、心と体が喜ぶ創作料理を提供する夫婦。
1999年に東京から移住し18年。
忘れられつつある島の食材に光を当てながら新たな料理を紡ぎ、受け入れてくれた島の人々へ恩返しをと活動を続ける2人の、その場所=石垣島への想いとは。
今週のOA楽曲
M1.ユア・ホーム・イズ・イン・マイ・ハート/ボーイズ・ツー・メン feat. シャンテ・ムーア
M2.フリー/ドノヴァン・フランケンレイター
M3.ゴー・ホーム/きいやま商店
【その場所】
沖縄の石垣島で、個性豊かな島の食材をつかった、心と体が喜ぶ創作料理を提供する夫婦。
1999年に東京から移住し18年。
忘れられつつある島の食材に光を当てながら新たな料理を紡ぎ、受け入れてくれた島の人々へ恩返しをと活動を続ける2人の、その場所=石垣島への想いとは。
今週のOA楽曲
M1.ユア・ホーム・イズ・イン・マイ・ハート/ボーイズ・ツー・メン feat. シャンテ・ムーア
M2.フリー/ドノヴァン・フランケンレイター
M3.ゴー・ホーム/きいやま商店