沖縄「辺銀食堂」辺銀暁峰さん/愛理さん

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【その場所】


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沖縄の石垣島で、個性豊かな島の食材をつかった、心と体が喜ぶ創作料理を提供する夫婦。
1999年に東京から移住し18年。
忘れられつつある島の食材に光を当てながら新たな料理を紡ぎ、受け入れてくれた島の人々へ恩返しをと活動を続ける2人の、その場所=石垣島への想いとは。


2017年10月 第3週分を聞く


今週のOA楽曲

M1.ユア・ホーム・イズ・イン・マイ・ハート/ボーイズ・ツー・メン feat. シャンテ・ムーア
M2.フリー/ドノヴァン・フランケンレイター
M3.ゴー・ホーム/きいやま商店