熊本「阿部牧場」阿部寛樹さん

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【その場所】


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雄大な阿蘇の大自然に抱かれた牧場で、阿蘇ブランドの牛乳を製造する酪農家。
食のミシュランガイドと呼ばれる『国際味覚審査機構』で、牛乳とのむヨーグルトが、日本初の三つ星をW受賞するなど、阿蘇の新たなブランドを確立した阿部さんの、その場所=阿蘇への想いとは。


2017年6月 第3週分を聞く


今週のOA楽曲

M1.ワイルド・ワールド/ミスター・ビッグ
M2.夕映えの恋人たち/ボニー・レイット
M3.トゥモロー/クインシー・ジョーンズ