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2014年9月アーカイブ

9月26日(金)

Alic Town 博多南ザ・テラスを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

Alic Town 博多南ザ・テラス

筑紫郡那珂川町松原1番8

西鉄バス「那珂川ハイツ入口」停 徒歩約1分

博多南駅から博多駅までは9分

総戸数 107戸 (3LDK、4LDK)

竣工予定時期 平成27年10月下旬

 

太陽光発電システム+クラウド型の 「MEMS」

24時間ご利用できる 大型ショッピング施設「マックスバリュ」を併設

共用設備への供給を行う蓄電池搭載

インターネット、サイエンスウォーター、コンシェルジュ・サービスも提供

パーティ・ルームもあります

 

大改造のテーマは、

テラスを照らす家 バルコニーで朝食を

バルコニーを主役にした、毎日がスペシャルな空間造りをしていきたいと思います。

 

斉藤ふみ)「バルコニーの大きさが素晴らしいんですよね。」

山村さん)「部屋とあまり変わらないくらいあります。」

斉藤ふみ)「ところで、大改造する部屋のタイプは決まりましたでしょうか?」

山村さん)「F2タイプをご用意しました。4LDKのプランで、それなりの広さで、巨大な収納のでご家族で沢山の衣装を持ちの方は、喜んで頂けるのではないでしょうか。」

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斉藤ふみ)「主寝室のウォーク・イン・クローゼットが、すごい大きさですね。」

山村さん)「3帖はありそうですよね。」

斉藤ふみ)「しかも、バルコニーが5.4帖。」

山村さん)「それは、飛び出している部分を真四角で取った場合なので、両端を入れると、10帖くらいにはなるんじゃないですか。」

アジア人)「僕は、この真ん中の5.4帖に12年くらい住んでいました。」

斉藤ふみ)「と考えるとテーマはぴったりですね。バルコニーで過ごせますよ。」

山村さん)「那珂川町は2040年まで人口が伸びてくる地域になりますし、そうすると交通量が増えてきますので、お子さんが目の届く範囲で遊べる空間としてもバルコニーを使えると思います。」

安河内さん)「普通なら室外機を置くといっぱいいっぱいになるからね。」

アジア人)「これだけ広いから、バルコニーを1つの部屋として考えていきましょうよ。」

山村さん)「そういうつもりで、サッシュも4枚のガラスが行き違うようになっていますので、端に寄せることもできるんですね。」

安河内さん)「気持ちいいね。だったらリビングみたいにソファベッドを置くとか。」

山村さん)「奥行き2.5mあるので、極端な話、ベッドも置けます。」

アジア人)「バリ島のホテルでベランダのベッドはみかけますよ。外に置けるベッドもあります。」

斉藤ふみ)「バルコニーの手すりの上に、ガラスを電動で降ろしてきて、サンルームのようにはできないんですか。」

山村さん)「SFチックで楽しいですけど、ダメです。」

斉藤ふみ)「残念。では、とりあえず、ソファベッドを置くようにしましょうか。」

アジア人)「部屋にしたいということなので、電気を仕込みたいんですけど。」

山村さん)「どう仕込むかによります。」

斉藤ふみ)「すのこのウッドデッキにして、その隙間に照明を仕込むアイデアがありました。」

山村さん)「それは大丈夫ですし、屋外用のスタンドライトもあります。」

アジア人)「普通のウッドデッキだったら、雨に濡れてだんだん傷んでくるじゃないですか。もっと良いものはないんですか?」

安河内さん)「ありますよ。樹脂と木材を混ぜて作ったものとか。これなら湿気にも強い。ただし、若干、色は落ちるかな。まあ、木ほどじゃないけど。」

斉藤ふみ)「外スピーカーは可能ですか?ベランダで音楽を聞きたいんです。」

山村さん)「物理的には可能ですけど、共同住宅なので、あまり推奨できません。ただ、ベッドの中に仕込むことは可能です。自分が寝ている所だけ聞こえるんですよ。」

アジア人)「濡れたら大変なんじゃないですか。」

山村さん)「防水スピーカーにします。あと、頭を外向きにはベッドを置かないでしょ。そこまで濡れることはないですよ。」

アジア人)「なるほど。頭を外向きにすると、顔だけ日焼けしてしまうし。」

斉藤ふみ)「ブランコは無理ですか?

山村さん)「ブランコは危ないです。」

斉藤ふみ)「ちょっと揺れる椅子でもいいんですけど。」

山村さん)「以前、井尻モデルルームに置いていましたよね。それぐらいなら構いません。」

斉藤ふみ)「シャンデリアをベランダに置くことは可能ですか。」

山村さん)「天井から吊るすことはできないのですが、スタンドを使用すれば可能です。屋外のショップだとありますよね。」

安河内さん)「たぶん、特注でも作れますよ。」

アジア人)「最後に言い忘れていました。今回は、実際に作りますよ。」

 

来週も、大改造の続きです。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「Alic Town 博多南ザ・テラス」を大改造中ですが、

那珂川町のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

青空食堂

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筑紫郡那珂川町片縄1丁目173-1

092-952-8188

11:30 - 21:00店休日 不定休

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那珂川橋交差点のすぐ近くにある食堂です。

大将の林さんは、元々、引越し業をやっていましたが、

通風になったくらいお肉が大好きで、

お肉に特化した飾らないお店を始めようと決意。

精肉業者や知り合いの飲食店に頼んで、

肉の捌き方から料理まで習い、この店をオープンしました。

ランチメニューは、10数種類。他に、焼肉スタイルの石焼きメニューもあります。

基本、扱っているのは、牛肉、豚肉、鶏肉と、全て肉のおかずになります。

おかずのたれは、自家製の甘だれか、

ピリ辛味噌味を選ぶことができるものもあります。

定食は、普通盛り、大盛り、特盛りの3段階。

おかずの量が変わり、肉のみの増量もできます。

なんと言っても、ボリュームがすごいです。

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まず、ランチで各定食を頼むと、麦飯、味噌汁、漬物はお代わり自由

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阿蘇の生地卵も1個付き。

この生卵は、卵かけ御飯にしてもよし、鉄板で出てくるおかずにのせるもよしです。

おまけに、取り放題のおかずも一品あります。

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女性で麦飯を9杯お代わりする人もいるそうです。

まず卵かけ御飯に、お代わり自由のおかず。

その後メインでさらに御飯を食べている人もいます。

また、月に、1、2回、カレー曜日があり、カレーのルーが取り放題。

これで御飯が、益々すすみます。

 

【特選!黒毛和牛鉄板焼き定食】(980円、1280円、1580円)

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1番人気。結構、霜降りの肉を、シンプルに塩胡椒だけで炒め、

もやしや南瓜、玉葱などの野菜炒めが添えられています。

フルーツから作った自家製の甘だれか、

山葵醤油、自家製柚子胡椒などで食べます。

この甘だれは、季節のフルーツをたっぷり使い、1日かけて作っています。

甘すぎると思う人は、これに醤油を混ぜるとステーキソースのようになります。

甘だれは、人気で、850円で販売もしています。リピーターが多いです。

 

【ハンバーグ定食】(140g680円、280g980円)

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1個140gで、ダブルで2個。3個、4個頼む人もいるそうです。

和牛とSPFポークの合挽きになります。

つなぎに、卵、牛乳は使っていません。

付け合せに、キャベツや南瓜などの焼き野菜があります。

 

ガッツリ食べたい人の要望に応えるべく、

土日でも、ゴールデンウイークでもランチサービスありです。

また、最初は定番で食べながら、慣れてきたら、様々な応用も利きます。

例えば、肉の良いところが入ったら、それをステーキにしてもらったり、

生卵を目玉焼きにしてもらったり。

店員さんがとにかく元気で、常に客目線の料理を出すお店でした。

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ちなみに、精肉販売もやっていますので、近所の方が、

スーパーに行く感覚で、お肉も買っていきます。

ハンバーグもありますし、バーベキューにも使い勝手が良いです。

 

Alic Town 博多南ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、

どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

 

9月19日(金)

Alic Town 博多南ザ・テラスを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

Alic Town 博多南ザ・テラス

筑紫郡那珂川町松原1番8

西鉄バス「那珂川ハイツ入口」停 徒歩約1分

博多南駅から博多駅までは9分

総戸数 107戸 (3LDK、4LDK)

竣工予定時期 平成27年10月下旬

 

太陽光発電システム+クラウド型の 「MEMS」

24時間ご利用できる 大型ショッピング施設「マックスバリュ」を併設

共用設備への供給を行う蓄電池搭載

インターネット、サイエンスウォーター、コンシェルジュ・サービスも提供

パーティ・ルームもあります

 

アジア人)「今日も、大改造のアイデア出しです。」

斉藤ふみ)「もうすでに素敵なデザインなので、大きく変えるのではなく、細かいところで改造していきたいなと思っています。」

アジア人)「先週テラスというキーワードがでましたが。」

斉藤ふみ)「テラスがとても素晴らしく・・・。」

山村さん)「7帖前後ありますね。奥行き2.5m、幅3mなので、かなり大きなものです。」

アジア人)「これまでの大改造は、テラスは遊び場のような扱いでした。スポーツジムとか、プールにしたいとか、土を入れろとか。」

安河内さん)「露天風呂にしたいというアイデアもあったよ。」

斉藤ふみ)「今回は、遊びの空間というより、せっかく広いので、テラスをメインにした大改造をしたいと思っています。そこで、テーマを発表しましょう。」

 

テラスを照らす家 バルコニーで朝食を

 

アジア人)「おやじギャグと宝飾メーカーがちょっと入っているね。」

斉藤ふみ)「先週、アジア人さんが言ったおやじギャグが、しっくりいったのと、私が何度も見た映画の憧れを込めて付けました。バルコニーで朝食を取ったり、毎日がスペシャルになる、テラスが主役の家を造りたいと思ったんです。」

山村さん)「バルコニーは付属物的な扱いが多いんですが、私どもでは、サッシュの形状も変え、部屋の一部として使って頂きたいという思いもありますので、お客様にも色んなアイデアをご提案できそうですね。」

安河内さん)「朝食と言わず、ディナーでもいいよね。」

斉藤ふみ)「全ての時間で楽しめるアイデアを詰め込んでいきたいと思います。」

安河内さん)「テラスも照明一つで、色々表情を変えることができるよ。今回は、テラスから大改造に入りますか。水周りは扱えないし。」

アジア人)「今回は動かせるんですよね。」

山村さん)「・・・。」

アジア人)「ヤバイ。」

斉藤ふみ)「キッチンを動かせるといういことを前提に、あえてバルコニーで朝食をと考えました。」

安河内さん)「キッチンがバルコニーに寄ってくるのかな。」

山村さん)「まあ、オープンエア・リビングといいますか、寒いなら寒いなりにできることや、暑いなら暑いなりに楽しむこともできるでしょう。バルコニーはどうしても洗濯物干しに使うだけのことが多いですけど、居間として使うというアイデアはいいですね。」

アジア人)「寒い時に、テラスでストーブのような火を扱うのはOKですか。」

山村さん)「電気ストーブは良いですけど、火を起こすのはNGです。」

斉藤ふみ)「オイルストーブとか、お湯を循環させるヒーターを設置するのはどうですか?」

山村さん)「オープンエアなので、温まらないと思います。もし、温めるのなら、ソファを温める方法があります。自動車のオープンカーは座席が温いので、それを応用できるんじゃないですか。」

斉藤ふみ)「外に常に置いておけるソファを温めるんですね。すごい。もちろん、ソファを置くと空間が狭くなりますけど、良いものならドンドン取り込んで、部屋造りをしていきたいと思います。」

 

来週から、大改造に入ります。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「Alic Town 博多南ザ・テラス」を大改造中ですが、

那珂川町のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

ゆめ畑 那珂川店

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筑紫郡那珂川町松木1?156

092-952-2971

9:00?18:00(日祝日17:00)

年中無休

http://www.ja-chikushi.or.jp

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JA筑紫の直売所です。

8割が地元産で、主に那珂川町のものを取り扱っています。

どれもお手頃価格です。

なんと、店長は、野菜のジュニアソムリエです。

 

那珂川町で有名なものは、ヤーコン

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ヤーコンとは、キクイモとも言われ、根の部分は、サツマイモにそっくり。

味や歯ざわりは、梨のような感じで、シャキシャキしていて、

細切りしてキンピラや、煮物にするそうです。

フラクトオリゴ糖、ポリフェノール、植物繊維、ミネラルがたっぷりです。

ちなみに、アクが強いので、料理する場合、下ごしらえが大事。

皮をむいてカットした後、酢水に5?10分ほど漬けると良いようです。

葉っぱは、お茶になります。

9月下旬から登場してくる野菜です。

500gで300円くらいなので、是非、試してみてください。

なんと、ヤーコン石鹸も作っていました。

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他にも、サラダ南瓜、バターナッツなどの変わった野菜や、

自然農法、有機栽培の野菜など、珍しいものもあります。

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新生姜や、ブルーベリー、アスパラガスなども、新鮮で美味しそうでした。

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ブルーベリーは、色分けシールが貼られていて、

生食、加工に適しているなど、分かりやすくなっています。

 

卵も沢山並んでいました。

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うそやま卵、金太郎卵、原田のこだわり卵など、

地元産、大宰府、筑紫野から集まります。

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生花や、庭木、苗などもあります。

 

お米もあります。

1番人気は、夢つくし。柔らかくて美味しい。

玄米で、衝き方を選んで精米できます。

ちなみに、精米すると、当然、1割くらい目方が減ります。

毎月、8のつく日は、特売もやっています。

 

野菜は、朝9時から11時くらいに一番揃うそうです。

不定期に、野菜の100円均一セールなどもあります。

 

Alic Town 博多南ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

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「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、

どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

 

9月12日(金)

Alic Town 博多南ザ・テラスを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

Alic Town 博多南ザ・テラス

筑紫郡那珂川町松原1番8

西鉄バス「那珂川ハイツ入口」停 徒歩約1分

博多南駅から博多駅までは9分

総戸数 107戸 (3LDK、4LDK)

竣工予定時期 平成27年10月下旬

 

太陽光発電システム+クラウド型の 「MEMS」

24時間ご利用できる 大型ショッピング施設「マックスバリュ」を併設

共用設備への供給を行う蓄電池搭載

インターネット、サイエンスウォーター、コンシェルジュ・サービスも提供

パーティ・ルームもあります

 

アジア人)「今日も、大改造のアイデア出しです。」

斉藤ふみ)「デザイナーズ・マンションって、どのようなものなんですか。」

アジア人)「様々なタイプがあって、北欧スタイルとか、バーのようなそぎ落としたスタイル、和モダン、オリエンタルなものなどあるから、難しいね。」

安河内さん)「デザイナーの手によるものは多いよ。」

山村さん)「賃貸住宅が主になりますけどね。分譲マンションは多彩な方が入居するので、どちらかに振り切れているものは作りづらいんですね。私どもでは、中に関してできるだけ希望に沿うようにしているので、最初から振り切ることはしていないんです。」

安河内さん)「万人受けするようになっていても、研ぎ澄まされてきてはいます。」

山村さん)「どこまでやっていいのかも考えるんですよ。ファッションデザイナーが作ったホテルがデザイナーズ・マンションなのか、それとも研ぎ澄ましていくだけでいいのか。」

斉藤ふみ)「過ごしやすいように設計していくのもデザインですよね。売るマンションでファッション・デザイナーの作るもののようにしてしまったら、購入する方が限定されてしまいますものね。ちなみに、私のように無茶な注文をされたお客様はいらしゃいますか?」

山村さん)「以前やっていた篠栗の物件が完成して、お客様の部屋の検査に行ってきましたけど、番組に影響されてか、結構アレンジしている方がいらっしゃいました。ラベンダー色の壁とか。」

斉藤ふみ)「やったー!光栄です。ということは、今回、振り切れても、そこのハマる方がいらっしゃるかもしれないということですね。」

山村さん)「思い切って振り切ったら、戻される可能性もありますけどね。」

アジア人)「皆は洗練されたデザインと言っているのに、ふみちゃんだけ振り切ったって言ってるんですよ。それがちょっと違和感。だから、前に進まないんです。」

斉藤ふみ)「本当!私、洗練されたは自分の中にないと思います。そこは、3人でバランスをとっていって下さい。」

アジア人)「行き当たりばったりだな。」

斉藤ふみ)「とりあえず、今回は、自然と調和して、洗練されたデザインにしていきたいなと思っていますよ。もう1つ、時間帯によって魅力的になる部屋で、照明を利用できるという話があったじゃないですか。その灯りの色にもこだわって、照明で遊べる部屋にもしていきたいです。」

山村さん)「実は、今見てきた中に、そういう部屋もありました。簡単にいうと、10帖くらいの部屋にダウン・ライト6本くらいと、シーリングを入れて、どちらかだけでも過ごせる部屋にしているんです。」

アジア人)「先にやられてるね。」

斉藤ふみ)「プラス・アルファで面白くするにはどうしたらいいですか。」

安河内さん)「間接光を入れたり、スタンド・ライトを入れたり、バリエーションを増やせばいいよ。」

斉藤ふみ)「で、あれだけ素敵なテラスがあるので、テラスの出入り口付近にオレンジの照明があると、ちょっと寒くなっても素敵な演出ができそう。」

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山村さん)「スタンドの外部照明もありますよ。」

安河内さん)「内側の際の処にもダウンライトを付けることは、店舗でもやります。その前にカーテンをつけると、カーテンを照らすことになって、色が広がるし、カーテンを開ければ外の風景が広がると。」

山村さん)「テラスの上に照明をつけるのは無理ですが、ウッドデッキを入れて、その下に仕込むことは可能です。スタンドでも格好良いものがありますよ。」

安河内さん)「テラスを演出するのはアリだね。」

アジア人)「せっかくテラスなので、照明で照らす?」

斉藤ふみ)「今日は、このへんで。」

 

来週も、アイデア出しです。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「Alic Town 博多南ザ・テラス」を大改造中ですが、

那珂川町のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

饂飩と自然食料理 わらの蔵 如庵

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筑紫郡那珂川町市ノ瀬478-2

090-9585-3578

11:30-17:00(O.S.16:00) 限定30食なくなり次第終了

店休日 水曜日

http://www.waranokura.com/

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ミシュランのビブグルマンにも掲載されました。

この店を営んでいる中島さん夫婦は、別の業態の飲食店をしていましたが、

60歳を過ぎ、最後は思い切って好きな事をやろうと、このお店をオープン。

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以前は、福岡市中央区今泉にありましたが、

1年ほど前に、那珂川町に移転しました。

この場所を選んだのは、水がきれいだったからだそう。

食材にもこだわり、小麦粉は、無農薬や減農薬の九州産。

塩は、2年間天日干しし、熟成させ、出汁は北海道産昆布、

椎茸、九州産焼きアゴ、鹿児島産本節。油も玄米の油です。

また、重ね煮という方法で、野菜本来の旨味を生かした料理もあります。

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重ね煮を簡単に説明すると、野菜は、上に伸びるものと、

下に伸びるものがありますが、上に伸びるものを下の方に置き、

下に伸びるものを上に重ね、土鍋に無水で煮たもの。

すると、野菜本来の旨味が詰まった調味料ができるそうです。

 

メニューは、うどんの他に、お新香やおにぎり、おかずなどもあります。

 

オーダーをすると、まず、【ウェルカムうどん】が出てきました。

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和食で言うお通しのようなもの。

返し醤油と「うどん」というシンプルなものですが、

うどん本来の美味しさを堪能できます。

九州の小麦粉(全粒粉)を使っているので、モチモチした食感です。

何でも、白色は体を冷やす食べ物なので、全粒粉を使うことで、

それを抑えているのだとか。

添加物を使っていない丸大豆醤油を使った返し醤油も優しい味です。

 

【如庵スペシャル】(1000円)

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すうどん、ごぼう揚げ、飛龍頭、漬卵、葱、漬物が出てきました。

うどんは温かいものを頼みました。鰹の香りも良く、美味しい。

ごぼうは、有機農法のものでアクがありません。卵は金太郎卵を使い、優しい味。

飛龍頭は、重ね煮を使った自家製です。

いわゆる「がんもどき」ですが、豆腐、自然薯で作ったもので、優しい食感。

 

【重ね煮カレーうどん】(950円)

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うどん、おくらがのったカレー、おだし、葱、漬物が出てきました。

まず、カレーとうどんで食べ、次に、つゆをうどんに入れて食べ、

最後に、うどんの丼にカレーを入れると、3度違った濃さの味で楽しめます。

このカレーは、動物性たんぱく質が一切入ってなく、重ね煮を使ったもの。

いわゆる、卵や乳製品も一切使わない「ビーガン食」になります。

 

最後に、おまけで特別にうどん湯を頂きました。これが美味しい。

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限定30食なので、どうしても食べたい時は、うどんの取り置きをしてくれます。

(時間の指定はできません。少なくとも2時半までには来るように。)

 

Alic Town 博多南ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

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9月5日(金)

Alic Town 博多南ザ・テラスを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

Alic Town 博多南ザ・テラス

 筑紫郡那珂川町松原1番8 

西鉄バス「那珂川ハイツ入口」停 徒歩約1分

博多南駅から博多駅までは9分

総戸数 107戸 (3LDK、4LDK)

竣工予定時期 平成27年10月下旬

 

太陽光発電システム+クラウド型の 「MEMS」

24時間ご利用できる 大型ショッピング施設「マックスバリュ」を併設

共用設備への供給を行う蓄電池搭載

インターネット、サイエンスウォーター、コンシェルジュ・サービスも提供

パーティ・ルームもあります

 

アジア人)「今日も、大改造のアイデア出しです。周りに自然もいっぱいですから、デザイナーズ・マンションのようにしてはどうかという案が出ていますよね。で、そういう感じに使える新素材も続々と登場していると思いますが、今だとどのようなものがありますか?」

安河内さん)「通常、マンションではクロス貼りが多いと思いますが、珪藻土、タイル、テクスチャがあるようなもの、脱臭効果があるもの、リブ(凸凹)があるものも出てきていますよね。例えば、葉っぱの形をしていて、上から照明を当てると凹凸が分かるようになるんですけど。」

山村さん)「リブ・パネルですね。ただ、これを使うと家具を置きにくくなるので、あまりオーダーはないんですけど、和室の壁など、間違いなく何も置かないであろう場所に使うなら格好良いと思いますよ。」

アジア人)「玄関とか。トイレも良くない?。」

山村さん)「ただ、私が想像しているリブ・パネルだと、かなり壁が迫ってくる感じにはなります。5cmくらいの厚みがあるものもありますから。」

安河内さん)「最初は1cmくらいだったんですけど、最近は進化して5cmくらいのものもあります。ただ、厚みがあるほうが凹凸が激しいので、光を当てた時にはっきり分かりますよ。」

アジア人)「掃除のしやすさって、どうなんですか。」

山村さん)「掃除がし易いものもあるし、埃溜りになるものもあります。ただ、凹凸がある以上は、埃が溜まるのは当然です。」

斉藤ふみ)「ハタキを使えばいいじゃないですか。それぐらいは楽しんでもらいましょう。」

安河内さん)「全面に使うと大変だけど、一部なら大丈夫でしょう。」

アジア人)「廊下の天井とかもいんじゃない。」

斉藤ふみ)「光で凹凸が出るなら、時間帯によって光の加減を調節する事で表情も変わりますし、いいですね。」

安河内さん)「天井と床にライトを仕込むといいよ。夜、下からのライトをつけると、それだけで、エキゾチックになります。」

山村さん)「ただですね、リブ・パネルは、かなり高いんですよ。壁を1枚造るくらいの金額です。つまり、1部屋増えるくらいの増額になるんです。だから、予算が潤沢にあるか、面積が小さいかでないと、難しいでしょうね。あと、とても迫力があるので、天井に付けると、低く感じるようになりますし。」

斉藤ふみ)「どんな感じになるか見てみたいです。」

安河内さん)「街中には、使っているお店が沢山あるよ。」

山村さん)「近代的なものから、和風にも使えるからね。」

安河内さん)「スタジオにもあるよ。」

斉藤ふみ)「本当だ!」

アジア人)「昔は職人が作っていたから高かったけど、それよりも安くなっているんでしょ?」

山村さん)「それはその通りです。」

安河内さん)「那珂川町はアーティストも多いから、作れる人がいるかもしれないね。」

アジア人)「この番組を聴いているアーティストの方、是非、ご一報を。」

斉藤ふみ)「私は、MADE IN 那珂川を求めています。」

山村さん)「リブ・パネルは、塗装もできますし、色んなパターンがあります。基本は白色です。」

安河内さん)「木の素材もあります。」

アジア人)「まだらとか、ピンクとか。」

斉藤ふみ)「今回もピンクを使いますよ。結構ショッキングなヤツを。デザイン性豊かに行きましょう。あと、キッチンが動かせるということで、それもしちゃおうと思います。」

山村さん)「とうとうきましたか・・・・。」

 

来週も、アイデア出しです。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「Alic Town 博多南ザ・テラス」を大改造中ですが、

那珂川町のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

NANA CAFÉ

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筑紫郡那珂川町山田1167?4

092-953-3477

販売 10:30 ? 17:00(なくなり次第終了)

カフェ 12:00 ? 14:30 O.S. 土日祝16:00 O.S.

月曜・第3火曜 休み

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ベーグルの販売と、カフェのお店で、できて14年。

元々、建築家だったご夫婦で、このお店は、木工教室をしていたそうです。

その時に、コーヒーを出していて、カフェを始めることに。

今では、このカフェが本業になっています。

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お店は、もちろん、ご夫婦の手によるもの。床から壁から細かいこだわりを感じます。

また、ベーグルは、その当時の福岡で販売するお店がほとんどなく、

自分で食べたくて作り始めました。

最初は、アメリカ産小麦を使って、ガッツリした食感でしたが、

福岡県産小麦「みなみの穂」に変え、優しくてモチモチした食感になっています。

また、バリの椰子で作られたパームシュガー、バリの深海塩など、食材も厳選。

もちろん、ベーグルですから、卵や乳製品は使っていません。

ベーグル1個で、普通のパンの2倍ほどの小麦を使うので腹持ちも良いです。

 

カフェコーナーもあり、ベーグル、ベーグルサンドは持ち帰りの他、

ここで食べることもできます。

(1ドリンク・オーダー。コーヒーなど、各400円。

ペリエ(300円)、キッズミルク(200円)もあり)

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素敵な庭の見えるカフェはとても寛げる空間になっています。

 

ベーグル

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30種類ほどあり、季節によって15種類ほど並んでいます。

ベーグルは、常温で2、3日、冷凍すれば1ヶ月保存できます。

【スペシャルスモーク】(270円)

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人気No.1。

自家製豚スモークとスモークチーズをたっぷり巻き込んだベーグル。

上に南瓜の種がのっています。

このベーグルは、雑誌「ELLE」でも取り上げられました。

お酒にも合うベーグル。

 

ベーグルサンド

【ナナサンド】(500円)

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プレーンのベーグルを使い、自家製豚スモーク、トマト、レタス、クリームチーズ、

マスタードマヨネーズをサンド。ベーグルに合うように燻製した豚も美味しい。

 

【くるみとはちみつとクリームチーズサンド】(450円)

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クルミ、クリームチーズ、ルーマニア産ひまわりの非加熱はちみつをサンド。

あまり甘すぎず、朝食などにぴったりかも。くるみの食感がアクセント。

 

ベーグルを使った、フレンチトーストもあります。

あまりべたっとせず、カリッと仕上がるそうです。

サンドのトッピングもできます。

アボカドトッピング(+100円)、モッツァレラチーズトッピング(+100円)

グリーンサラダは、330円。

+150円で、パルマ産生ハム、スモークサーモンのトッピング。

 

Alic Town 博多南ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

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