答え：バターを使っているか、マーガリンを使っているか

フランス語で「三日月」という意味の、クロワッサン。ただ、お店では、その名前通り三日月型のものと、端っこが真っ直ぐになっている菱形のものを見かけることがある。
歴史的に見ると、先に生まれたのは三日月型のクロワッサン。現在のトルコ共和国に建国されたオスマン帝国が、1683年にオーストリアと行なった戦争がきっかけで生まれたと言われている。
この戦争は2か月に及ぶ 激しい戦いの末、オーストリアが勝利。すると、勝った記念に、オーストリアのパン屋がオスマン、すなわちトルコの国旗に描かれた「三日月」の形のパンを作って、それを食べる、つまり「トルコを食べてやった！」というのが国じゅうで流行した。
1700年代後半になり、オーストリア出身のマリー・アントワネットが、フランスのルイ16世に嫁ぐ時に、その「三日月の形のパン」をフランスに持ち込んだと言われている。そして、フランス語で「三日月」を意味する「クロワッサン」と名付けられた。
当時、原料にはマーガリンが使われていたが、のちに高級なバターを使ったクロワッサンが作られた時に、安い「マーガリン」と差別化するため、端っこを曲げない菱形が生まれた。

今でもフランスでは、「三日月型」がマーガリン、「菱形」がバターと、一目で分かるようになっている。
呼び名も、三日月形のものを「クロワッサン・オルディネール（通常のクロワッサン）」菱形のものを「クロワッサン・オ・ブール（バターのクロワッサン）」と区別している。

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