fmfukuoka

初回2013年1月1日「タロカリ」編

皆さん明けましておめでとうございます!!!

番組的には初めまして!!
ブログ的にはおおつごもりに続いての投稿になりますが、
番組スタッフによる「超素人目線カフェ紹介ブログ」もいよいよ始まりました♪♪


さてさて、元日ですよ。。。

皆さん何をしてるのでしょうか。。。

おせち食べて、テレビ観て、ラジオ聴いて、親戚ごあいさつに出かけたり、
お年玉を渡したり、年賀状を読んだり、あーーーえーーーーっと。。。。
後何してますっけ?お正月って???それ位ですかねぇ。。。


そんな時に、一人こそーーーーっと出かけて、
美味しいコーヒーでもすすりながら読みかけの文庫本?キンデル的なヤツ??でも持って、
一人の時間を楽しみたくなりませんか???

とは言え元日、まぁほとんど閉まってますよね。普通。。

そんな流れでクハラさんがご紹介してくれたCaféが
福岡市中央区大名に店舗を構える「タロカリ」さん


タロカリさんのお店のコンセプトは「夜のコーヒー屋さん」
通常の営業時間が16:00から2:00まで開店しているカフェなのですが、
元日の今日も「16:00から22:00位まで開けてくれるんですって!!
ほんっと、一人こそーっと抜け出すには素敵な時間帯じゃないですか??

お客さんの世代も、そんな営業時間も関係していて、
ご近所の年配の方から、飲み会帰りの20代、30代まで
幅広く愛されているカフェ。

そんなタロカリのHPはコチラ

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うーん、写真の技術がイマイチ。。。
もっといー感じの雰囲気なんですが。。。伝わりますかねぇ。。。
(フラッシュ焚くとこれまた雰囲気出ないですしねぇ。。。練習しよう)

お話をお伺いしたのは、「タロカリ」オーナーのオオワシアカリさん

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右の女性がオーナーのオオワシアカリさん
左の男性が我らがクハラシゲユキさん


ここ「タロカリ」のコーヒーは、ブラジル豆の深煎りを
「コーヒープレス/フレンチプレス」という淹れ方で提供しているそうなのですが。。。

◆ここで豆知識コーナー◆

「コーヒープレス/フレンチプレス」とは何ぞや??

いわゆる紅茶を飲む時に出て来るこんなやつでコーヒーを淹れる方法。。。

コーヒープレス機.jpg 

因みに↑このプレス機は、我が家で使っているのと同じヤツなので、
(某シアトル系のお店で買ったヤツです...)
タロカリさんのプレス機ではないですが。。。

この「コーヒープレス/フレンチプレス」でコーヒーを淹れると、
「コーヒーオイル」が抽出されるが一番の特徴で、
コーヒーカップの表面にうすーくオイルが浮いてる感じが
見た目に分かるそうですよ。

んで、味についてですが、プロフェッショナルの方々が言うには、
コーヒー豆本来の味がぎゅっとストレートに出て来るんですって。

ちょっと気になる「コーヒープレス/フレンチプレス」という淹れ方。
是非タロカリさんでブラジルの深煎りコーヒーが
小さいサイズ310円、普通サイズ450円で楽しめますので
飲んでみて下さいね♪


以上、豆知識コーナー終わりw

と、コーヒープレスについての話をしつつも、
タロカリさんでは、こんなにかわいいエスプレッソマシンもあったり

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イタリア製のかわいいエスプレッソマシン。


こんなにかわいいエスプレッソマシンで淹れてくれる
「カフェラテ」も外せないですねぇ。。。
生で見たらほんっとにかわいらしいマシンですよ♪

タロカリさんのカフェラテは500円


コーヒーの他にも、季節メニューのホットワインの赤や、
ダディーのチーズケーキ(当番組担当のPもおススメ)や
手作りクッキー等を楽しむ事が出来ますよ!!

後は気になるメニューとして「ブラジルソーセージ」なんてのがありますが、
コチラの内容はタロカリに是非行って聞いてみて下さいね♪♪

ニューオーリンズなJAZZが店内に流れていて楽しい雰囲気を味わえる
夜のコーヒー屋さん「タロカリ」

取材の時の様子はこちらのポッドキャストでチェック!!

クハラシゲヤスin タロカリ編


ゆるくて楽しい雰囲気が伝わりましたか??

気になる続きは「タロカリ」で!!


■タロカリ■

電話番号:092-714-7015
営業時間:16:00 ? 02:00
その他:金・土は朝5時まで営業してます。
住所:福岡県 福岡市中央区大名1丁目10?16 ラガッツア大名1F
道順:地下鉄赤坂駅より徒歩7分。
    老舗パン屋ボンジュールさんの路地を曲がってすぐ。
定休日:木曜日
設備・サービス:テーブル席 13席
          カウンター席 6席
          テラス席 7席
          ★Wi-Fiご利用頂けます★
           (SoftBank , au, docomo)

クハラさんの運営するCAFE TRIBEの「タロカリ」を紹介しているページはコチラをチェック!!