冬は大根やカブ、白菜などの葉もの野菜が収穫できて、しかも一番おいしい。

カブなんか、生のまま塩をひとふりで、ガブッ！！
あま〜くてみずみずしい。
寒くなるとよけいに甘みが増すような気がする。

この時期は自然と鍋物をする日が多くなる。

水炊きや、味噌仕立ての鮭鍋や醤油仕立てのつくね鍋など、いろいろある。
家族が鍋を囲む、お父さんは熱燗なんか飲んじゃって。

いいよね〜。ザ・幸せな食卓の風景って感じ。

主婦にとっても鍋は材料を切るだけで、あとは食卓で調理するので、調理時間は短いし、
いつもよりらくちん。
野菜や肉もバランスよく食べられるし。

それに家族それぞれ好みの味で食べることも出来て便利だよね。

今一番はまっているのは、お庭になっている夏みかんを穫ってきて、
大根おろしに搾った夏みかんの汁をたらし、お醤油で食べるのが最高。
手づくりポン酢の完成だ。

残った鍋にご飯を入れたり、うどんを入れたりは定番だけど、
この間お正月の残ったお餅を入れたら又最高。

いったん焼かなくてもいいから時間もかからないし、とろ〜ととろけるお餅は
何ともいえないおいしさだ。

あ〜お腹がすいてきたな〜！

鴨川の里山も雪がちらちらするくらい寒い日が多くなってきた。

葉の落ちた木々たちが冬の景色を作り出している。
夏には草に覆われてみれなかった山の斜面が見える。

一面に降り積もった枯れ葉も茶色く黒ずんできて、
次の命のために栄養たっぷりの土を作っていく。

化学肥料なんかなくたって大きく立派に育つ木々を見ていると、
この土にすべての源があるんだと教えてくれる。

我が農園でも毎年冬になると枯れ葉を山からたくさん集めて、
野菜の苗床にするための土作りをしている。

そんな中やっぱり不自然に見えるのは、植林した杉やヒノキの森たちだ。

土地の所有者が植えているので、つぎはぎのような感じで、自然の森と混在している。

紅葉もしなければ、全部葉が落ちることもない。太陽が差し込まない暗〜い杉の森。
手入れもしていないので、竹がはびこったりして荒れ放題なのだ。

地主さんの許しがないと、勝手には森の整備は出来ない現実。
全国にこんな里山がいくつもあるのだ。

いつかなんとかきれいな森に復活させたい！と心から願っている。

１月２４日の放送では、ネイティブフルート奏者の真砂秀朗さんがゲストで登場して下さいました。

真砂さんは、独自の音楽表現と共に、ヴィジュアルアートにおいて創作活動をしている
「絵と音」のアーティストです。

最新アルバム「いのちの森」も発売中です！
詳しくは真砂秀朗さんのＨＰをチェックしてみてください。

今年はあの「阪神淡路大震災」から１５年目を向かえた。

１月１７日　朝５時４６分

寝ていた人は多いとは思うが、何か感じて早く目が覚めた人もいたそうだ。

私の知り合いの話では、その日はなんだか早く目が覚めて、
朝ご飯の卵焼きを焼いている最中に「ド〜ん」という激しい揺れに見舞われたらしい。

タンスが宙を舞い、何が起こったのかわからない、未知の世界。
気づくとそこは戦場のようになっていた。

いろんな人の話を聞くたびに、被害の凄まじさに身震いが起こる。
もしこれが東京に起こったら、どうなってしまうのか？

防災対策はいろいろいわれているけれど、自分自身や家族の身を、はたして守れるのか、
生き伸びる力なんかも蓄えておかなくちゃと思う。
昔読んだ、さいとうたかをの「サバイバル」という漫画を思い出した。

自然の中に暮らすきっかけの一つは、やっぱり食料や水がいかに大切で、
それを確保できるのがこの場所だったから、というのは大きいかもしれない。

今年は神戸での震災１５年目を迎えての追悼コンサートで歌うことが出来た。

あの震災が私たちに教えてくれたことを、次の世代、子どもたちと一緒にもう一度
噛み締めなければと思う。

今年の年始の初詣に、近くの大山不動尊へいった。

いつも楽しみにしている、おみくじ。
去年は確か吉だったかな？

ワクワクドキドキを胸に１００円を納めて、おみくじをひいてみる。

開いてみると、な・なんと凶の文字。

もう気分は最悪である。
なるべく目立たずに。新しいことをはじめると、うまくいかないんそうだ。

春には新しいCDも出したいと思っていたから、すごいショックである。

でもそこは、「おみくじなんて信じなきゃいいのだ！」とちょ〜前向きな私。
性格だからしかたがない。都合のいいときだけ信心深かったりして。
でも、今年一年は慎重に、地道にこつこつとやることを心がけようっと。

昔からくじ運のない私。
でもあるお寺に行ったら、こんな言葉が書かれた額が目に入った。

「運命は自らが連れてくるもの。境遇を築くのは己自身である。」

すべては自分次第ということさ！
私たちは何かによって生かされている。
でもその上でどう生きるかを決めるのは自分だということ。

今年一年はどんな年にしようかなあ。

ぐっと寒くなってきた。

畑の野菜たちも成長速度がおそくなってくる。

千葉県の鴨川市。

この辺の土は粘土がつよい、水はけは悪いけれど、養分が流れてしまうことも少ないので、
根菜類はとても甘くて、濃い味のものが出来る。

ここに来てはじめてニンジンの味を感じたし、カブだって、果物のように甘い。
虫に食われながらも、生き生きとした野菜たちは、食べてはもちろん、
見ているだけでも元気が出てくるみたい。

土からもらえるエネルギーは子どもたちにも確実に伝わっている。

子どもの王国でも畑を作り、種まきをして、その世話を子どもたちにやってもらおうという、
計画を立てている。

成長していく過程をみながら、発見や感動を味わってもらいたいと願っている。

アースデイ東京の公式フリーペーパー「地球の日の歩き方」vol.8の中に
いろんなおもしろい環境ネタが掲載されている。

その中で「もったない野菜が日本の農業を救う」という記事を紹介しよう！
全国に流通している野菜、厳しい規格があって、それに漏れてしまった形がいびつだったり、
大きすぎたり小さすぎたりする野菜たち。
味はまったく問題ないのに廃棄されている。

もったいないということで、大学生たちが「もったいない野菜」運動を展開。
全国から集めた農産物を販売する「もったいないマーケット」を週２回運営している。

スイーツやおにぎりプレートなども販売。
もったいない野菜をみんなで食べれば、日本の自給率も一気に上がる可能性大だよね。

でもそもそも国の決めた規格ってなんなんだろうか？

高野寛さんが遊びに来てくださいました！

１９８８年にシンガーソングライターとしてデビュー。
ギタリスト、プロデューサーとしての活動に加え、ナタリー・ワイズ、
GANGA ZUMBA、pupaなど、バンド・ユニットでの活動も精力的に行っています。
また、昨年デビュー２０周年を迎え、ソロワークスを再会。
１０月７日には、２０周年記念となるニューアルバム「Ｒａｉｎｂｏｗ　Ｍａｇｉｃ」もリリース！

辻信一さんが遊びに来てくださいました！

「100万人のキャンドルナイト」、そしてNGOナマケモノ倶楽部の発起人の一人でもあり、
文化人類学者、環境運動家、明治学院大学国際学部教授。
数々のNGOやNPOに参加しながら、「スロ?」や「ＧＮＨ」というコンセプトを軸に
環境文化運動を進めている方でもあります。

今年の秋は本当にお天気に恵まれて、しかもなんだか休みが多くない？
おかげさまで、子どもと過ごす時間もたっぷりありました。

もちろん山の中でめいいっぱいあそんだ。虫とり網をひとふり振ると、
２〜３匹のトンボがかかるくらい、稲刈り後の田んぼにいっぱい飛んでいる赤とんぼや
オニヤンマたち。

おもしろくてたくさんとっては、子どもにあげるけれど、まだこわいみたいで、
すぐに手を離してしまう。でもまた「とって〜」だって。

それから子どもの王国もだんだんと充実してきた。たき火をしてそこで棒パンを焼いてみたり、
古いシーツを裂いて、ぐるぐる巻くとロープになる、それでブランコを作ったり。

木登りがしやすいように足場をつけてみたり。いずれは木から木へ吊り橋も渡す計画をしているのだが、やりたいことが本当に尽きないおもしろさだ。

しかも子どもにとってもすごいいい経験みたい。強い子に立ち向かっていく精神みたいなものが、培われて、自立心が出てきて、何でもママ、ママ〜じゃなくなってきた。

他にも海であそんだり、お買い物もしたり。

動物園にも行った。残念ながら父親は来れなかったが、横浜の動物園「ズーラシア」へ子ども
二人と行ってきた。

動物が大好きな子どもたちは大興奮。でもほとんどの動物たちはお昼寝状態。
どこにいるのか探すのが大変なくらいだった。

休みの日だから人も多い。下の子はなんども迷子になりそうになっていた。
結局さいごに等身大の偽物の象やゴリラがいる、ひろ〜い原っぱで記念写真をとって、
のんびりあそんだ。

なかなか親のおもいどおりにはいかないけれど、思いっきり遊んで、帰りの車では熟睡の
子どもたち。

楽しかったとは思うのだけれど、翌朝も起きられないくらい、どっぷり疲れてしまった
私なのでした。

ママは大変だ〜