fmfukuoka

【番組紹介】

放送時間:土曜日12:55-13:00
パーソナリティ:BUTCHこと永淵幸利
提供:BESS北九州展示場
〒811-4331 遠賀郡遠賀町別府3713-3
       電話 (093)291-1700
       営業時間 AM10:00 - PM6:00 (水・木 定休日 祝日は営業)

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木の香り、ぬくもり、、、そんなカントリーログハウスで暮らしてみたい!
この番組「BESS福岡 SLOW LIFE WEEKEND」はアウトドアライフやゆったりと
した時間、自分らしく暮らしを楽しむあなたへの番組です。
お相手はBUTCHこと永淵幸利。

様々なアウトドアライフやログハウスの魅力を紹介しながら、フッと風の香り
木漏れ日そしてログハウスの香りをFMラジオから感じて下さい。

遠賀にあるBESS福岡北九州展示場の周りの美味しい店、ドライブコース
自然なども紹介!! お楽しみに!!

1月14日(土) 大寒の話

こんにちは、ブッチです。

この番組では、毎回、木の香りに包まれたログハウスやスローライフの話、

遠賀の美味しいお店情報などをお届けします。

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少し温かだった正月も過ぎ、1月5日の小寒から冬将軍が来て肌寒くなりましたね。

昔、季節を現すための工夫として考え出された二十四節気。

その23番目が小寒で、寒さが厳しくなる時期ということで、

この日から、寒中水泳、寒稽古などのニュースを見かけるようになります。

そして、二十四節気の24番目が大寒となり、1年で最も寒い時期とされています。

小寒から立春までの30日間を「寒の内」といい、

大寒はそのまん中で、今年は、1月20日です。

この日は、寒さを利用する食品の仕込みが始まったりしますが、

様々な縁起物もあるんですよ。

まずは、「寒の水」。

寒の内の間に汲んだ水を、「寒の水」と呼びます。

この時期の水は、質もよく、柔らかくて美味しく、いつまでも腐らないと言い、

昔は、「寒の水で作った料理は美味しい」とか、

「寒の水は薬」というふうに重宝していました。

そして、「大寒の卵」。

寒くなると、鶏の卵を産む量が減ってきます。

すると、大変貴重になるだけでなく、

1つ1つに栄養がいっぱい詰まった卵になるわけです。

この栄養の豊富さで健康に暮らすことができ、

寒さに逆らって生まれた卵の強運、

そして、風水的に卵は金運をもたらすので、縁起物と言われているわけです。

今年は、1月20日の朝に生まれた卵になります。

この「大寒の卵」は、様々な場所で販売していますし、

この卵を利用したスイーツもあります。

縁起物なので、贈り物にしても良いのですが、

手に入れたら、やはり食べたくなるもの。

ゆで卵や、玉子焼き、卵かけ御飯もいいですね。

私だったら、ホット・バナナ・ミルクセーキを作ります。

いかがですか?

 

今年の運気を良くして、健康にもしてくれる「寒の水」と「大寒の卵」、

是非、利用してみてください。

 

今日は、大寒の話でした。

 

さて、番組では、ブログをご覧の皆さん、抽選で10名様に、

2017年BESSオリジナルカレンダーをプレゼントします。

月ごとにBESSの自然派個性住宅の魅力溢れるモデルを紹介する

写真集のような楽しいカレンダーです。

ご希望の方は、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

カレンダー希望とお書き添えの上、お送りください。

 

さて、BESS北九州展示場への行き方。

お車の方は、国道3号線遠賀バイパス、福岡方面側道沿いを目指してください。

黒崎I.C.から、およそ20分。

天神北ランプから福岡都市高速にのり、そのまま3号線を走っても、約1時間ですので、のんびり、下道を通っていくのも楽しいですよ。

カーナビには、遠賀郡遠賀町別府3713-3と打ち込むと、ルート案内されます。

遠賀中学校も近いです。

詳しくは、こちらまで!

 

また、番組では、皆さんからの質問、感想など、メッセージをお待ちしています。

メッセージは、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

是非、お送りください。お待ちしています。

 

1月7日(土) 藤倉さん

こんにちは、ブッチです。

この番組では、毎回、木の香りに包まれたログハウスやスローライフの話、

遠賀の美味しいお店情報などをお届けします。

今日は、宗像市で自然派個性住宅「BESS」の家にお住まいの、

藤倉さんに、お話をお伺いしました。

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ワンダー・デバイスに住みはじめたばかりです。

12月26日に引き渡しがあり、今丁度、引っ越しの真っ最中のはずです。

もともと、絵本の世界の家など、ログハウスに子供の頃から憧れがあったそうです。

カントリーが良かったのですが、宗像市の景観条例でできる家が限られるため、

ワンダーデバイスにしました。

外壁は、ビター・ブラウンです。

ペットは、いづれ飼いたいとのこと。

 

薪ストーブもあります

これからが楽しみです。

奥様は料理もやる気満々で、ピザなどを作ろうと思っているとのこと。

 

車2台が止められるガレージがあります

車を止めるというより、自分の遊べるスペースにしたいとのこと。

実は、溶接の資格を持っているので、テーブルなどを作る予定です。

そのために、溶接の機械を購入し、電源も200Vを用意しました。

 

ご主人の趣味は、釣りです

川でも海でも行くのですが、海釣りは奥様も一緒だそうです。

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今日は、自然派個性住宅「BESS」の家にお住まいの藤倉さんの話でした。

 

さて、番組では、ブログをご覧の皆さん、抽選で10名様に、

2017年BESSオリジナルカレンダーをプレゼントします。

月ごとにBESSの自然派個性住宅の魅力溢れるモデルを紹介する

写真集のような楽しいカレンダーです。

ご希望の方は、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

カレンダー希望とお書き添えの上、お送りください。

 

 

さて、BESS北九州展示場への行き方。

お車の方は、国道3号線遠賀バイパス、福岡方面側道沿いを目指してください。

黒崎I.C.から、およそ20分。

天神北ランプから福岡都市高速にのり、そのまま3号線を走っても、約1時間ですので、のんびり、下道を通っていくのも楽しいですよ。

カーナビには、遠賀郡遠賀町別府3713-3と打ち込むと、ルート案内されます。

遠賀中学校も近いです。

詳しくは、こちらまで!

 

また、番組では、皆さんからの質問、感想など、メッセージをお待ちしています。

メッセージは、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

是非、お送りください。お待ちしています。

 

12月31日(土) おせち料理

こんにちは、ブッチです。

この番組では、毎回、木の香りに包まれたログハウスやスローライフの話、

遠賀の美味しいお店情報などをお届けします。

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今日は、大晦日。

大掃除、正月の飾りつけ、お雑煮やおせち料理の準備も済んでいることと思います。

さて、皆さんは、おせち料理の意味をご存知ですか?

おせち料理は新しい年の五穀豊穣、一家安泰、

子孫繁栄を願って一品一品を縁起に見立てたものです。

中に詰める料理も、奇数にして、祝う心を表し、

詰める時も、伝統的には幸福が四方八方に拡がるように、八方詰めにします。

では、中に詰める料理のそれぞれの縁起を紹介しましょう。

伊達巻は、大事な巻物を表しています。

栗きんとんは、黄金色に輝く財宝にたとえています。

黒豆は、「まめに働くように」という願いが込められています。

昆布巻は、「よろこぶ」からの語呂合わせ。

田作りは、田んぼの豊作を祈願したもの。

小さくても尾頭付きというのがポイントです。

数の子は、子宝と子孫繁栄、

海老は、腰が曲がってヒゲが生えているので、長生きを祈って、

蒲鉾は、日の出を表します。

ゴボウも、細く長く、地中にしっかり根を張る姿が縁起が良いと言われています。

紅白のなますは、水引を表し、平安を願う縁起物、

「ちょろぎ」は、長寿を祈り、

レンコンは、極楽浄土の花ですよね。

または、穴が開いていることから、見通しが良くなるとも言われています。

手綱こんにゃくは、まさに、気を引き締めるもの。

福岡で言えば、出世魚の「ぶり」を、よく食べますね。

 

今日は、おせち料理の話でした。

 

さて、番組では、ブログをご覧の皆さん、抽選で10名様に、

2017年BESSオリジナルカレンダーをプレゼントします。

月ごとにBESSの自然派個性住宅の魅力溢れるモデルを紹介する

写真集のような楽しいカレンダーです。

ご希望の方は、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

カレンダー希望とお書き添えの上、お送りください。

 

 

さて、BESS北九州展示場への行き方。

お車の方は、国道3号線遠賀バイパス、福岡方面側道沿いを目指してください。

黒崎I.C.から、およそ20分。

天神北ランプから福岡都市高速にのり、そのまま3号線を走っても、約1時間ですので、のんびり、下道を通っていくのも楽しいですよ。

カーナビには、遠賀郡遠賀町別府3713-3と打ち込むと、ルート案内されます。

遠賀中学校も近いです。

詳しくは、こちらまで!

 

また、番組では、皆さんからの質問、感想など、メッセージをお待ちしています。

メッセージは、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

是非、お送りください。お待ちしています。

 

 

 

こんにちは、ブッチです。

この番組では、毎回、木の香りに包まれたログハウスやスローライフの話、

遠賀の美味しいお店情報などをお届けします。

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今日は、クリスマス・イブですね。

皆さんは、どう、クリスマスを過ごすしますか?

クリスマスケーキと美味しいご馳走、プレゼント交換などするんでしょうね。

日本でクリスマスと言えば、デコレーションケーキが一般的ですが、

世界では、どのようなお菓子を用意するのでしょう?

 

フランスで代表的なのは、薪をかたどったロールケーキ、ビッシュ・ド・ノエル

薪の形をしている理由は、諸説ありますが、

それにメレンゲで作ったキノコなどを飾り付けます。

フランス、アルザス地方でよく食べるのは、クリスマスクグロフと、ブレデル

ブリオッシュ風の生地で、マリー・アントワネットも大好きだったそうです。

ドライフルーツを入れたり、様々なトッピングをしたり、コーティングをして楽しみます。

ドイツや、オーストリアでも食べられています。

ブレデルは、クリスマスシーズンになると、登場する、

様々な形をした小さなサブレです。

他にも、ドライフルーツがたっぷり入った、

洋梨のパンといわれる、ベラベッカもあります。

 

同じくドライフルーツが入ったお菓子と言えば、ドイツで有名なシュトーレンですね。

クリスマスの4週間前から1切れずつカットして食べるそうです。

また、子供が大喜びしそうなのが、お菓子でできた家「ヘクセンハウス」。

グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に登場するお菓子でできた

魔女の家がモデルで、レープクーヘンで作られます。

クリスマスまで飾り、過ぎると壊して食べるそうです。

 

イタリアのクリスマスのお菓子は、パネトーネ

ドライフルーツが入った、円筒状のカップケーキで、各家庭でよく作られます。

 

イギリスは、プラム・プディング

ブランデーに漬け込んだ沢山のドライフルーツが入っています。

 

スペインは、王冠の形をしたリング状の菓子パン「ロスコン・デ・レジェス」、

フィンランドでは、星の形をした、「ヨウルトルットゥ」というパイ、

デンマークでは、たこ焼きそっくりな形と作り方で、

ジャムを塗ったお菓子「エーブレスキーバ」、

ノルウェーでは、薄い生地をクルッと丸めた「クルムカーケ」などなど。

世界のクリスマスに食べるお菓子は、沢山あります。

時間があったら、どれかにチャレンジしてみませんか?

 

今日は、世界のクリスマスのお菓子の話でした。

 

さて、番組では、ブログをご覧の皆さん、抽選で10名様に、

2017年BESSオリジナルカレンダーをプレゼントします。

月ごとにBESSの自然派個性住宅の魅力溢れるモデルを紹介する

写真集のような楽しいカレンダーです。

ご希望の方は、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

カレンダー希望とお書き添えの上、お送りください。

 

 

さて、BESS北九州展示場への行き方。

お車の方は、国道3号線遠賀バイパス、福岡方面側道沿いを目指してください。

黒崎I.C.から、およそ20分。

天神北ランプから福岡都市高速にのり、そのまま3号線を走っても、約1時間ですので、のんびり、下道を通っていくのも楽しいですよ。

カーナビには、遠賀郡遠賀町別府3713-3と打ち込むと、ルート案内されます。

遠賀中学校も近いです。

詳しくは、こちらまで!

 

また、番組では、皆さんからの質問、感想など、メッセージをお待ちしています。

メッセージは、Eメール slw@fmfukuoka.jpまで!

是非、お送りください。お待ちしています。

 

 

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