旅のみやげ
こはまです
JAMのディレクターN氏からもらった「バリ島土産」です
何の説明もなく、「これ」と私に手渡して爽やかに去っていったN氏。
見た目から想像するに、左のソースはタバスコみたいな辛い調味料なんだろうな〜。右の袋は、、、なんだ???
調べてみました
左のソース「SAMBAL」はインドネシア料理に使われるチリソースだそうです
そして、右の「Kaldu Ayam」。これはどうやら“チキンブイヨン”「Ayam」=「鶏」みたいです。早速、何か作ってみよう
また報告しますね〜
JAMのディレクターN氏からもらった「バリ島土産」です
何の説明もなく、「これ」と私に手渡して爽やかに去っていったN氏。
見た目から想像するに、左のソースはタバスコみたいな辛い調味料なんだろうな〜。右の袋は、、、なんだ???
調べてみました
左のソース「SAMBAL」はインドネシア料理に使われるチリソースだそうです
そして、右の「Kaldu Ayam」。これはどうやら“チキンブイヨン”「Ayam」=「鶏」みたいです。早速、何か作ってみよう
また報告しますね〜